日前，德化县英山宝贵淮山农人协作社携名特优新农产品德化淮山及衍出产品到中国农业电影电视中心露脸，参与“头雁主播推介活动”暨全国名特优新农产品专项推介活动首场发布会，让有质量的德化淮山及其衍生品走俏商场。
近年来，德化县深化贯彻落实质量兴农、绿色兴农和品牌强农战略，深耕“淮山+”，从技能、产品、出售等方面下手，经过引入全自动出产线、补齐深加工环节，打造市级观赏工厂、树立省级中小学劳作教育实践基地，构建淮山工业链交融展开优势，为村庄复兴展开注入微弱动力。
近来，在德化县龙浔镇淮山深加工车间内，记者看到，集膨化、微波、烘烤、装袋等于一体的自动出产设备正在工作，造型各异的淮山零食在器械上运送，工人们佩带口罩，穿戴整齐，出产的一切的环节有序而谨慎。
“上一年年末，咱们出资200万元，引入了一条先进的全自动出产线，用于研讨食物开发及深加工，以此延伸淮山工业链，进步淮山附加值。现在，设备已投入到正常的运用中，估计可增加产量500万元。” 英山宝贵淮山农人协作社负责人李福龙介绍，协作社内淮山培养培养面积1500亩，淮山深加工项目占地2000多平方米，分为包装车间、全自动淮山出产线多个工作岗位。
跟着精深加工技能的逐渐进步，一起也一应处理淮山贮存、配送、出售难等问题，协作社除了供应单纯的淮山生鲜品外，还开发了一系列深加工产品，如淮山冻干粉、淮山御膳粉、淮山零食等三十多款淮山系列新产品，具有线上线下实体加盟店及出售网络500多家。2022年4月，协作社树立“中国村庄专业技能协会福建德化淮山科技小院”，省农科院、省农林大学、泉州师院等10多位专家、科技特派员入驻德化，深化田间地头辅导培养、帮忙协作社树立淮山标准化培养与深加工研制、出售淮山。值得一提的是，协作社还采用水肥一体化技能，运用智能水肥一体机，使用上肥罐将水和肥料原液混合，精准操控洒水、上肥的量及浓度。
“咱们公司旗下的淮山宝宝品牌，首要定位集体为儿童。”李福龙说，新引入的全自动设备出产线，首要用来出产速溶淮山养分粉及淮山膨化食物，本年方案开发各种速溶养分淮山粉、婴儿米粉、儿童米线、零食等系列新产品，进一步开辟淮山工业的深度与广度。
近年来，德化县不断深化村庄工业交融，积极地推动“农业+工业”展开，继续做好“土特产”文章；坚持以工业化的理念展开农业，加强与科研院所协作，引入农副产品精深加工先进的技能，进步农产品加工精深度；经过打造品牌，加大宣扬力度，进步名特优新农产品在商场的认知度和影响力。
日前，第五届淮山丰盈节在龙浔镇英山芹峰淮山园举办，现场评出了“淮山王”，举办了淮山美食烹饪竞赛，展开了名特优新农特产品展销等活动，芹峰淮山米粉、淮山面线、淮山酥等食物魅力出圈，招引一众游客和乡民停步，或摄影或购买，现场人山人海，很是热烈。
“上一年，我种了四亩淮山，差不多能挖20000斤左右，一根六七斤，本年我想多种一点，种得个头更大一点。”第五届“淮山王”获得者李案牍说。
淮山质量高、养分价值丰厚，光做鲜品还不行。一直以来，协作社致力于淮山质量改进，一起，大力开发系列淮山养分食物，2023年新增12款淮山新产品，芹峰淮山荣获“2023年全国名特优新农产品产销对接最受欢迎产品”，并当选泉州市农业种质资源维护名录。
近年来，德化县环绕打造特征农业兴县方针，以推动农业供应侧结构性变革为主线，坚持“调结构、强特征、促交融、增收入”，大力施行村庄复兴战略，全力展开特征富民工业，培养了上涌镇（优质大米）全国农业工业强镇、大铭乡（生姜）及龙浔镇（淮山）省级农业工业强镇。龙浔镇以淮山为主导，集合全工业链打造，探究立异村庄工业交融展开机制，构建集农产品出产加工和出售一体化形式的农业工业链，加快企业转型晋级。
除了淮山培养及深加工，协作社还致力于深耕“淮山+研学”经济。“咱们文创园于2023年11月当选泉州市观赏工厂、福建省中小学生劳作教育实践基地，游客及学生能够到此体会淮山培养、办理、采收，观赏淮山标准化出产流程及文明展现馆，淮山美食DIY等。”李福龙说，基地依据不同阶段的学生设置课程，德化三实小、尚思小学、阳光小学更是每学年来基地展开“劳作教育实践周”，2023年协作社与晋江、石狮、南安等树立山海协作研学实践，招待各地研学学生及游客达10多万人次。以此，建造集淮山培养、淮山产品加工、研学（劳作）教育实践、农业休闲观赏、农业科普为一体的淮山归纳工业链。协作社2022年产量达4840万元，2023年增加15%。（郑智得）
