从即食食品、便利和快捷的服务上,便利店就具有优势,便利店只有抓住这个优势,才能更多的从超市,大卖场那里争取到顾客的光顾,通过我们的这些服务,与顾客建立起良好的关系,提高顾客的忠诚。
便利店的核心就是时间和空间上的便利性,给消费的人带来了距离、时间、商品、服务等诸多方面的便利,离开便利就无从谈如何盈利的问题。因此,从满足那群消费的人的求便需求出发是便利店经营的立足点。对于连锁便利店的发展来说,科学选址起到至关重要的作用,科学的选址不仅能符合顾客追求便利的购物动机,而且还能发挥便利店品牌的连锁优势。
便利店以服务周边易到达人群为主,步行易达是大部分便利店的基础要求。国外便利店发展显示,消费者步行5-10分钟即可到达一家便利店。店面前应离家近:方便居民区的顾客购买,使他们在平时上班下班路过时、休闲散步经过时,可以每时每刻近来选购心仪的商品,在无形中增加他们的购买次数。通常来说,连锁便利店选址应选择在主干道小转弯的一侧,即右转车道旁,并且店面应尽量靠近路口,这样车流量人流量会相应多一些,给那些非附近的顾客提高方便,在某些特定的程度上也能增加顾客的回头率,提高忠诚度。目前,连锁便利店在经营时都会存在着经营雷同化。具体表现为:与超市雷同,几乎是一个小超市,另一方面,便利店之间的雷同。要发挥便利店的优势,除了发挥其“空间与时间的便利性”的优势外,更要调整商品结构,经营差异化,做到便利店与其它业态有差异。
